Viña Carmen - Nhà rượu tiên phong của Chile và giá trị vượt thời gian

Nhà rượu Viña Carmen tới nay đã có hơn 160 năm lịch sử, luôn nắm giữ vị trí tiên phong và đẳng cấp của mình trên bản đồ rượu vang Chile và Thế giới mới.

Vượt qua các cường quốc làm vang khắp thế giới, rượu vang Chile giờ đây đã chiếm được cảm tình rất lớn của người yêu vang Việt và có mặt trong hầu hết các nhà hàng phục vụ rượu vang tại Việt Nam. Luôn đứng ở những vị trí cao, thậm chí trong 10 năm gần đây, rượu vang Chile đang vươn lên dẫn đầu bảng xếp hạng loại vang được ưa chuộng nhất ở Việt Nam.

Không chỉ “ghi điểm” bằng hương vị hấp dẫn, đậm đà với giá thành dễ tiếp cận mà rượu vang Chile còn cuốn hút người thưởng thức bởi những giá trị văn hoá mang đậm chất Mỹ Latin phóng khoáng nhưng không kém phần lãng mạn.

Nhắc đến rượu vang Chile, nhất định phải kể về Viña Carmen hay còn gọi là Carmen, nhà sản xuất rượu đầu tiên và lâu đời nhất tại Chile, được Ngài Christian Lanz thành lập vào năm 1850 và được đặt theo tên người vợ yêu dấu của ông. Bởi lẽ được tạo ra từ chính tình nghĩa phu thê sâu sắc, nồng nàn mà từng chai rượu luôn ẩn chứa nhiều tình yêu và sự trân trọng. Nhà rượu tính tới nay đã có hơn 160 năm lịch sử, luôn nắm giữ vị trí tiên phong và đẳng cấp của mình trên bản đồ rượu vang Chile và Thế giới mới.

Cái tên vô cùng đẹp đẽ “Carmen” của nhà rượu cũng trùng tên với vở nhạc kịch kinh điển Carmen của tác giả Georges Bizet, dựa trên tiểu thuyết cùng tên của Prosper Mérimée, xuất bản lần đầu năm 1845. Câu chuyện được viết trong bối cảnh tại Sevilla, Tây Ban Nha, khoảng năm 1830, là câu chuyện kể về Carmen, cô nàng Gypsy xinh đẹp với chiếc váy xoè cùng những vũ điệu Flamenco. Nhân vật Carmen ấy mang tính khí bốc lửa, phóng khoáng, tự do trong tình yêu… Ta có thể liên tưởng tới phong cách rượu vang của Viña Carmen, không chỉ qua giá trị truyền thống mà còn đậm đà, quyến rũ và tự do như señorita Carmen (Quý cô Carmen).

Vào năm 1994, Carmen đã khám phá thấy giống nho Carmenere phát triển rất tốt ở Thung lũng Alto Maipo, một trong những vườn nho của họ. Viña Carmen là nơi đã tái sinh và phát triển, quảng bá cho giống nho Carmenere ở Chile, đây trở thành một sự kiện mang tính bước ngoặt trong ngành công nghiệp rượu vang Chile và Quốc tế, đưa giống nho Carmenere trở lại là di sản rượu vang của thế giới. Giống nho Carmene đã hoàn toàn tuyệt chủng tại Bordeaux sau thời kỳ đại dịch “phylloxera” vào giữa thế kỷ 19. May mắn, ở môi trường thích hợp như ở Chi Lê, Carmenere có thể cho ra đời những dòng rượu vang đỏ tinh xảo, đậm đà hương vị với sự ngọt ngào như Merlot hòa quyện vị cay của Carbernet Sauvignon.

Ngày nay, Carmen vẫn luôn gìn giữ những thành tựu và giá trị truyền thống mang tính lịch sử của ông cha từ việc tỷ mỉ trong cách làm rượu, bảo tồn hệ sinh thái thiên nhiên, tạo ra những sản phẩm organic. Nhưng hơn hết, cái “chất” của người Nam Mỹ hào sảng, rắn rỏi và phóng khoáng, yêu nghệ thuật vẫn luôn biến hoá những chai rượu trở thành những tác phẩm nghệ thuật giá trị đầy lôi cuốn.

Carmen đã tạo ra dòng rượu mang tên “Carmen Frida Kahlo”, được lấy cảm hứng từ niềm đam mê, sự tinh tế, sang trọng và cái hồn của nữ hoạ sỹ nổi tiếng Frida Kahlo - một trong những nghệ sĩ tiêu biểu nhất của thế kỷ 20. Bản sắc nghệ thuật mang tính biểu tượng và các tác phẩm đặc biệt của bà đã để lại một di sản, vượt qua các rào cản  văn hóa, truyền cảm hứng cho bản thân và thế hệ sau này. Với tài năng hội hoạ thiên bẩm, Frida Kahlo còn dùng những bức hoạ để phơi bày những góc khuất trong thế giới tâm hồn nổi loạn, cá tính nhưng đầy đau đớn, nhưng trên hết những nghịch cảnh, bà luôn say mê và hồi sinh chính mình sau những nỗi đau. Carmen là nhà rượu đầu tiên và lâu đời nhất Chile, một minh chứng vượt thời gian, giống như Frida, cả hai đều tìm được niềm tin chung khi luôn dành trân trọng và mang lại niềm tin, sự vươn lên cho những người phụ nữ cũng như rượu vang của họ.

Tất cả tinh hoa văn hoá và ý nghĩa sâu sắc được Viña Carmen đặt trong mỗi dòng rượu đặc sắc của họ như:

Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017 đã xuất sắc nhận được 97/100 điểm và Huy chương Bạch kim danh giá từ Hội đồng thẩm định rượu vang uy tín nhất thế giới Decanter hồi tháng 5/2019 vừa qua.

Carmen sản xuất ra chai rượu đặc biệt này từ 100% giống nho Carbernet Sauvignon được chăm sóc trên những cánh đồng nho tốt nhất ở Vùng Alto Maipo bên dãy núi Andes. Chai Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon này có màu đỏ ruby ​​đậm đà mãnh liệt. Hương vị tròn đầy từ quả nho đen, mâm xôi và cam thảo tới mùi gỗ tuyết tùng mịn màng đầy thanh lịch. Khi thưởng thức, ta cảm nhận được sự tươi mới, sống động và phóng khoáng của phong cách rượu vang Chile. Chai vang có cấu trúc Tanin chắc chắn và hậu vị sâu lắng.

Carmen Winemaker 's Black (CARMENERE BLEND)

Carmen Winemaker 's Black (CARMENERE BLEND) là dòng rượu đẳng cấp nhất thể hiện tinh túy, tâm huyết của chính người làm rượu và năng lượng, đặc tính nổi bật của thung lũng Apalta. Vang có màu đỏ sẫm với vị quả mâm xôi chín, quả lý chua đen và hương gỗ tuyết tùng hòa quyện với chút mùi của ớt bột, gia vị ngọt và bút chì. Chai vang này mang độ phức hợp và mượt mà của hương vị cùng với cấu trúc tannin dịu dàng, hậu vị đọng lại dài lâu.

Carmen Premier 1850 là dòng vang đại diện nhằm vinh danh Viña Carmen, đánh dấu 1850 – năm thành lập của nhà rượu. Những kiến thức, kinh nghiệm và giá trị vượt thời gian sau hơn 160 năm của nhà rượu được gói ghém trong từng chai rượu Carmen Premier 1850, vừa hiện đại, phong cách mà vẫn tinh khiết, đậm đà hương trái cây.

Hãy khám phá và trải nghiệm thêm những dòng vang tuyệt vời của Viña Carmen như: Carmen Gold Reserve, Carmen Insigne và Carmen Tolten tại các Showroom Vintage của Đa Lộc trên toàn quốc. Đa Lộc tự hào là nhà phân phối độc quyền dòng vang chất lượng và đa dạng này tại thị trường Việt Nam với 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang.

Hãy khám phá tinh hoá văn hoá rượu vang Viña Carmen thông qua chuỗi sự kiện "Huyền thoại rượu vang Chile" của Đa Lộc diễn ra trên toàn quốc vào tháng 10 này.

22/10/2019 - Hà Nội

23/10/2019 - Đà Nẵng

24/10/2019 - TP. Hồ Chí Minh.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ Hotline: Ms. Minh: 0911490819

Biên tập : Ngọc Ánh.

Bình luận